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鲜灵灵的荠菜

来源:江苏快3开奖时间上银狐网    作者:王笏华    时间:2018-04-11 08:17:05    「我要投稿

江苏快3开奖时间上银狐网 www.cgwfk.com   星期天漫步菜场,只见各类蔬菜一应俱全,一些摊位上甚至摆着荠菜!看到那些散发着泥土芬芳的青翠荠菜被人争相购买,一种说不清、道不明的情感油然而生。

  在家乡的山坡间、田埂上、小河旁,但凡一些不需耕种的地方,每年会自发地繁衍着星星点点的荠菜。它从不与庄稼争宠,也不和山花争艳;不要播种,不用施肥、浇水,只需一抔泥土,就能默默无闻地把自己嫩绿的叶,无私地奉献给人类。尤其是在那个艰苦的年代,人和荠菜之间,有着一种特殊的情感。

  记得小学一年级的寒假,母亲让我们兄弟俩到地里去挖荠菜。我们冒着严寒,在田野里仔细寻觅着刚发芽的荠菜,双手被冻得又红又肿,疼痛难言。然而,大年初一,当我们吃着母亲精心制作的荠菜馅饺子时,心里却感到无限的满足,鲜美的味道让我们觉得付出再多辛苦也值得。

  春天来了,正是青黄不接的时候,饥肠辘辘的人们便把目光盯在了野菜上,只要可以吃、能填饱肚子就行。至于荠菜,那算是野菜中的上品了,早就被“洗劫”一空。偶尔能在田野里挖到一点,还舍不得吃,要与其它野菜搭配在一起吃。

  一天放学后,我背起书包,踩着软绵绵的步子离开学校?;丶衣??还不是照样没啥好吃的。忽然,我发现路边麦地的田埂上,有一棵绿油油的荠菜,居然没被人发现?我万分惊喜,激动地冲过去,小心翼翼地将那棵荠菜连根拔起。轻轻捋去根上的泥后,迫不及待地塞入口中咀嚼起来。一股清香立即沁入肺腑,味道真是美极了。

  怎知不吃还好,吃下一棵荠菜,反而惹起了肚子更起劲的抗议。怎么办?走亲戚去。想到离舅舅家只有几里路,如果去一趟,肯定能比家中吃得好点。舅母看到我的突然到来,却犯了愁:家中太穷,用什么来招待我这个小亲戚呢?我看见舅母里里外外颠了几趟,终于不知从哪里弄来一把荠菜和一个拳头大小的萝卜。她用荠菜和萝卜丝,外加半碗面做了一大盘汤。我毫不客气地一连喝了三大碗。舅母在一旁看得直掉眼泪:“全怪舅母没用,没有好东西给孩子吃?!笨墒?,那却是我儿时记忆中吃得最香、最饱的一顿饭了。

  如今,那段靠荠菜充饥的日子已成为历史,可不知从什么时候起,吃腻了大鱼大肉的人们,又一次把目光投向了野菜,昔日用来果腹的荠菜身价倍增,简直令人不可思议。

  那鲜灵灵的荠菜哟!

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